Bonsoir,
Les accordéons ne possédant que 2 registres sont souvent des modèles 2 voix (ou éventuellement 3 voix) à la main droite.
Les registres sont généralement : 1 registre flute et le second met en oeuvre les 2 (ou 3 voix) et bien souvent accordé musette (ce que l'on appelle couramment plein jeu...sur un 4 voix).
Le son flute signifie que l'accordéon ne fera vibrer qu'un lame (1 voix) et cette lame est accordée juste c'est celle que l'on appelle la voix flute.
Pour le son musette (ou ce que tu appelles master) l'accordéon fera vibrer 2 lames (2 voix) l'une étant la voix flute et la seconde étant légèrement désaccordée donnant ce vibrato caractérisitique du son musette.
En espérant avoir répondu à tes questions
Pasque